Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben – ein Trugschluss, festgeschrieben im Klischee des dicken, disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl, die wahre Geschichte hinter der alltäglichen (Fehl-)Ernährung als das darzustellen, was sie ist: ein Skandal – mit Politik, Wirtschaft und Krankenkassen in den Hauptrollen. Seine Hoffnung: Wenn jeder die Hintergründe kennt, können wir endlich als Gemeinschaft Maßnahmen einfordern, die den Einzelnen vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen. Riedl zeigt auf, wie diese Maßnahmen aussehen könnten – und wie wir selbst im Kleinen gut für uns sorgen, bis sich im Großen etwas ändert…
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Produktinformationen:
Preis: 22.00€
GTIN: 9783833883033
EAN13: 978-3-8338-8303-3
ISBN13: 978-3-8338-8303-3
ISBN10: 3-8338-8303-0
Verkaufseinheit: Stück
Kategorie: BÜCHER
Bruttogewicht: 657
Nettogewicht: 657
Steuersatz in %: 7
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Meldeschlüssel: Titel bestellbar.
Autor: Riedl, Matthias
Verlag: Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH